Produits naturels: Truffes, chicorées, champignons, herbes médicinales, pommes-de-terre, pommes et eau.
Produits élaborés: Miel, frormage de vache, de brebis etde chèvre, charcuterie, confitures, vin, bière, huile, yaourts. Fromage de vache AOP, beurre AOP, Veau des Pyrénées IGP.
