Productes naturals: Tòfones, xicoies, bolets, herbes remeieres, patates, pomes i aigua.



Productes elaborats: Mel, formatge de vaca, d'ovella i de cabra, embotits, melmelada, vi, cervesa, oli, iogurts. Formatge de Vaca (DOP), mantega (DOP), Vedella dels Pirineus (IGP).

Productes naturals: Pomes, bolets (rovellons, ceps, rossinyols, camagrocs, moixernons, carreretes, llenegues...), fruits del bosc (xordons, nabius, móres, herbes aromàtiques...).

Productes elaborats: Girella (embotit de corder), escudella ribagorçana, palpís de corder, civet de senglar i d'isard, col i trumfes amb suc de rosta, freginat (confeccionat amb sang i fetge de corder), formatge d'ovella, xolis i altres embotits artesans de porc, mostillo (postres típiques elaborades amb mel, farina i ametlles) i melmelades de fruits silvestres, patés, mel, licors d'herbes, cerveses artesanes i pa artesà.

Productes naturals: Xicoies, ceps, rovellons, fredolics, cramalloles (carreretes), patata ecològica, naps, pomes, fruits del bosc, xarop d'avet i mel.


Productes elaborats: Formatges de vaca i d'ovella, iogurts i mató artesà, flam d'ou, embotits (pa de fetge, llonganissa, fuet, bull blanc i bull negre), cerdans (pastes seques d'avellanes i anís), melmelades (de fruits, fruits silvestres i de verdures), confitures i conserves vegetals, fruits amb licors, carn de vedella ecològica, trinxat de Cerdanya (trumfes, col d'hivern i rosta), tiró amb naps i escudella.

Productes naturals: Mel, ametlles, fruita, olives arbequines, safrà.



Productes elaborats: Oli d'oliva verge extra, vi, cava, pa de ronyó, orelletes, ametlles garapinyades, torrons, coca de recapte, embotits, melmelades, iogurts...

Productes naturals: Tòfones, xicoies i rovellons.




Productes elaborats: Coca de recapte, panadons (espinacs, pinyons i panses), mató artesà, formatge, torrons, ametlles garrapinyades, vi i oli.

Productes naturals: Mel, bolets (rovellons, ceps i mocoses), truita de riu, olives, ametlles, nous i altres fruits secs, cargols, xicoia, xisqueta, vaca bruna i oli d'oliva.

Productes elaborats: Girella, palpís, civet d'isard, escudella barrejada, estofat de senglar, xolís, secallona, gossets, botifarra traïdora, coca d'enciam, allioli de codony, mostillo, brossat, confitura, ratafia, vi de nous, vi i formatges tradicionals.

Productes naturals: Xicoia, ceps, tòfona i les carns de poltre, xisqueta i vedella i vins.


Productes elaborats: Girella, formatge de tupí i palpís de corder, iogurts d'ovella i de vaca, sopa de pastor, sopa de fesols i farcit de carnaval, patés, mató i carn de caça.

Productes naturals: Poma, pera, nous, herbes medicinals i aromàtiques.


Productes elaborats: Orelletes, cassola de tros, coques de recapte, caragols a la llauna, sucs, conserves i melmelades naturals i ecològiques, formatge fresc, de cabra i d'ovella, vinagres, mel.

Productes naturals: Mels, herbes, ametlles, nous, patates, farines ecològiques, carns ecològiques, cereals.

Productes elaborats: Melmelades, ratafies i licors artesanals, xocolates artesanes, pastes típiques, embotits, formatges, iogurts, vi, coques dolces, coques de recapte o cocs.

Productes naturals: Oli d'oliva, fruita dolça (pera, poma, préssec, pruna, nectarina, etc.), ametlles, raïm, olives i festucs.

Productes elaborats: Caragols a la llauna, plats elaborats amb caça menor, olla barrejada, magdalenes, Granados (dolços d'ametlla), panadó de carbassa i vi.

Productes naturals: Patates de muntanya de Cambrils i d'Odèn, tòfones i bolets.


Productes elaborats: Llonganissa, fuet, bull blanc i negre, mató, formatge fresc, conserves de bolets i de tòfones, pa de trumfo.

Productes naturals: Fruita dolça (pomes, peres, préssecs, cireres, etc.), mel, embotits.


Productes elaborats: Panadons (espinacs, pinyons i panses), cassola de tros de l'Urgell (peus de porc, caragols, botifarra, espinacs, etc.), cóc (variant de la coca de recapte), les albades de Tàrrega, torrons i xocolata, cerveses artesanes, conserves naturals...

Productes naturals: Nous, fruits del bosc, bolets (rovellons, ceps, fredolics) i esturió.

Productes elaborats: Patés, embotits de caça, bolh (botifarra de la llengua), anditos (varietat de botifarra blanca del Baish Aran), cueta (botifarra blanca del Miei i Naut Aran), cassís (licor de groselles), aigua de nòdes (licor de nous), mel, melmelades, tronquitos del Pirineu i caviar.